Jawa Tengah merupakan provinsi yang mayoritas penduduknya berbudaya Jawa, namun terdapat pula beragam kelompok etnis lain yang tinggal dan berkontribusi pada keragaman budaya daerah ini.
1. **Jawa** – Kelompok etnis terbesar di Jawa Tengah, dengan sub‑kultur seperti orang Jawa Tengah (biasa disebut “Orang Jawa Tengah”) yang memiliki dialek dan tradisi khas, serta orang Jawa Timur yang sebagian wilayahnya meliputi bagian selatan provinsi.
2. **Sunda** – Masyarakat Sunda terdapat di wilayah perbatasan selatan Jawa Tengah, terutama di kabupaten Banyumas dan Purbalingga, yang memiliki latar belakang budaya dan bahasa Sunda.
3. **Betawi** – Sejumlah komunitas Betawi bermukim di kota‑kota besar seperti Semarang dan Surakarta akibat migrasi dari wilayah Jabodetabek.
4. **Cina** – Komunitas Tionghoa (terutama keturunan Hokkien dan Hakka) memiliki kehadiran yang signifikan di kota‑kota perdagangan seperti Semarang, Pekalongan, dan Surakarta.
5. **Sasak** – Sebagian kecil penduduk Sasak, terutama para pekerja migran, tinggal di sejumlah daerah perkotaan di Jawa Tengah.
6. **Madura** – Penduduk Madura, yang banyak bekerja sebagai petani atau pedagang, dapat ditemukan di beberapa kecamatan, terutama di wilayah pesisir selatan.
7. **Minangkabau** – Komunitas Minangkabau hadir dalam jumlah lebih kecil, biasanya terkait dengan usaha dagang di kota‑kota seperti Semarang dan Solo.
8. **Bugis dan Makassar** – Sebagian warga Bugis dan Makassar tinggal di wilayah pesisir selatan Jawa Tengah, terutama di sekitar pelabuhan dan daerah perikanan.
9. **Arab dan India** – Komunitas keturunan Arab dan India (terutama Sindhi) tinggal di kota-kota perdagangan, berperan dalam bidang usaha dan kuliner.
10. **Suku‑suku daerah pegunungan** – Di daerah dataran tinggi seperti Kabupaten Wonosobo, Banjarnegara, dan Purbalingga, terdapat kelompok etnis yang memiliki kebudayaan lokal yang khas, meskipun secara umum mereka tetap termasuk dalam kerangka etnis Jawa.
Keragaman etnis ini menambah kekayaan budaya Jawa Tengah, tercermin dalam tradisi, bahasa, kuliner, serta kegiatan sosial‑ekonomi yang beragam di seluruh provinsi.